Título: Postdoctorado
E-mail: [email protected]
Lattes: http://lattes.cnpq.br/9628048405661542
Orcid: ID  0000-0003-0995-9077 – https://orcid.org/0000-0003-0995-9077
Scopus: ID 37009241000 – https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57218590794
Google scholar: ID Gy8Uo1cAAAAJ  – https://scholar.google.com.br/citations?user=Gy8Uo1cAAAAJ&hl=pt-BR&oi=ao
Research ID:  AAJ-7734-2020 – https://publons.com/researcher/1687784/bryan-saunders/

Líneas de Investigación:

Principal – Nutrición y suplementación deportiva
Fisiología del ejercicio
Desempeño del ejercicio
Fisiología aplicada y nutrición

Resumen

Los suplementos ergogénicos son recursos nutricionales predominantemente prescriptos con el objetivo de mejorar la capacidad de ejercicio y el desempeño físico, aunque además puedan promover beneficios para la salud. Los suplementos ergogénicos son esencialmente utilizados en asociación al entrenamiento de atletas de élite, profesionales y recreacionales, y su eficacia en la mejora de la capacidad y desempeño del ejercicio es apoyada por sustanciales evidencias científicas. Sin embargo, la variabilidad en las respuestas llevó a una reciente sugestión de que la suplementación podría no ser benéfica para todos los individuos. Delante de lo expuesto, se hace relevante determinar las fuentes de variación inter e intraindividuales en respuesta a la suplementación y si éstas pueden ser utilizadas para optimizar estrategias de administración de suplementos en favor de la mejora del desempeño durante el ejercicio. Mi enfoque principal de investigación es la interacción entre intervenciones dietéticas y suplementarias y la fisiología y desempeño del ejercicio.

Artículos relevantes:

  1. Saunders B, Franchi M, de Oliveira LF, da Eira Silva V, da Silva RP, de Salles Painelli V, Costa LAR, Sale C, Harris RC, Roschel H, Artioli GG, Gualano B. 24-Week ?-alanine ingestion does not affect muscle taurine or clinical blood parameters in healthy males. Eur J Nutr. 2020 Feb;59(1):57-65. doi: 10.1007/s00394-018-1881-0.
  2. Saunders B, Elliott-Sale K, Artioli GG, Swinton PA, Dolan E, Roschel H, Sale C, Gualano B. ?-alanine supplementation to improve exercise capacity and performance: a systematic review and meta-analysis. Br J Sports Med. 2017 Apr;51(8):658-669. doi: 10.1136/bjsports-2016-096396.
  3. Saunders B, DE Salles Painelli V, DE Oliveira LF, DA Eira Silva V, DA Silva, RP, Riani L, Franchi M, Gonçalves LS, Harris RC, Roschel H, Artioli GG, Sale C, Gualano B. Twenty-four Weeks of ?-Alanine Supplementation on Carnosine Content, Related Genes, and Exercise. Med Sci Sports Exerc. 2017 May;49(5):896-906. doi: 10.1249/MSS.0000000000001173.
  4. Saunders B, de Oliveira LF, da Silva RP, de Salles Painelli V, Gonçalves LS, Yamaguchi G, Mutti T, Maciel E, Roschel H, Artioli GG, Gualano B. Placebo in sports nutrition: a proof-of-principle study involving caffeine supplementation. Scand J Med Sci Sports. 2017 Nov;27(11):1240-1247. doi: 10.1111/sms.12793.
  5. Saunders B, Saito T, Klosterhoff R, de Oliveira LF, Barreto G, Perim P, Pinto AJ, Lima F, de Sá Pinto AL, Gualano B. «I put it in my head that the supplement would help me»: Open-placebo improves exercise performance in female cyclists. PLoS One. 2019 Sep 24;14(9):e0222982. doi: 10.1371/journal.pone.0222982.

 

PROJETOS ORIENTADOR/ LINHA

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